维生素 B 指的不是一种,而是八种不同的维生素。所有 B 族维生素都在将食物转化为体内能量方面发挥作用。每种维生素对人的健康也有独特的作用。复合维生素B 补充剂在一粒药丸中包含所有必需的 B族维生素。有些含有 100% 的每种 B族维生素的推荐每日摄入量 (RDA) 。其他人含有更高剂量的部分或全部这些维生素。许多人从多样化、健康的饮食中获得所需的所有维生素 B,但有些人则从服用复合维生素 B 补充剂中受益。
复合维生素 B 补充剂应包括所有必需的 B 族维生素。
如果产品含有维生素 B 复合物,则它应具有以下各项:
维生素 B-1 – 硫胺素
维生素 B-1 对器官(包括大脑和心脏)的健康生长和功能至关重要。
维生素 B-2——核黄素
身体需要维生素 B-2 来分解脂肪和药物。
维生素 B-3 – 烟酸
身体需要烟酸来维持健康的皮肤、神经和消化。医生有时开处方高剂量的烟酸有助于改善胆固醇水平。
维生素 B-5 – 泛酸
维生素 B-5 对大脑和神经系统的健康至关重要。
维生素 B-6 – 吡哆醇
维生素 B-6 帮助身体制造新的红细胞,将氧气输送到全身。它还有助于保持免疫系统强大。
维生素 B-7 – 生物素
生物素对健康的头发、指甲和神经功能至关重要。
维生素 B-9 - 叶酸
身体使用叶酸(或叶酸,它的天然形式)来制造 DNA 和遗传物质。在怀孕期间,叶酸可能会降低某些出生缺陷的风险。
维生素 B-12 – 钴胺素
身体的神经和血细胞需要维生素 B-12。足够水平的 B-12 还可以预防恶性贫血,这是这种营养素的缺乏。
许多 B 族复合补充剂含有大约 100% 的八种 B 族维生素推荐每日摄入量。然而,有些含有非常高水平的某些 B 族维生素。在服用高剂量补充剂之前,请咨询医生。
以下是每种 B 族维生素的推荐每日摄入量,以毫克 (mg) 或微克 (mcg) 为单位膳食补充剂。老年人可能需要更高剂量的某些 B 族维生素。
名称 | 男性 | 女性 | 怀孕期间 | 哺乳期间 |
维生素B-1 | 1.2毫克 | 1.1毫克 | 1.4毫克 | 1.4毫克 |
维生素B-2 | 1.3毫克 | 1.1毫克 | 1.4毫克 | 1.6毫克 |
维生素 B-3 | 16毫克 | 14毫克 | 18 毫克 | 17 毫克 |
维生素 B-5 | 5毫克 | 5毫克 | 6毫克 | 7毫克 |
维生素 B-6 | 1.3毫克 | 1.5毫克 | 1.9 毫克 | 2.0毫克 |
维生素 B-7 | 30 微克 | 30 微克 | 30 微克 | 35 微克 |
维生素 B-9 | 400 微克 | 400 微克 | 600 微克 | 500 微克 |
维生素 B-12 | 2.4 微克 | 2.4 微克 | 2.6 微克 | 2.8 微克 |
复合维生素 B 补充剂可能有助于解决某些健康问题。如果你有下列任何一种情况,服用含有 B 族维生素的补充剂会让你从中受益:
研究表明,某些 B 族维生素可以帮助预防先兆偏头痛,特别是:
- 维生素B-6
- 维生素B-9
- 维生素 B-12
维生素 B-2 可以通过影响细胞水平发生的线粒体功能障碍来帮助预防偏头痛。维生素 B-2 对偏头痛的影响。维生素耐受性良好,可有效降低成人偏头痛的频率。
维生素 B-12 水平在抑郁和焦虑的发展和表现中起着重要作用。在某些情况下,维生素 B 可以帮助治疗抑郁症。定期服用一些 B 族维生素数周至数年可以降低抑郁症复发的风险。B-9 和 B-12 缺乏在抑郁和焦虑中起作用。
B族维生素可以帮助皮肤愈合。研究发现,当这些维生素应用于皮肤时,可以帮助伤口更有效地愈合。
维生素 B-12 可能有助于治疗口腔溃疡,也称为口腔溃疡。B-12 软膏比安慰剂更能缓解疼痛。
服用 B-6 和钙的联合补充剂可改善经前期综合征 (PMS) 的症状。发现维生素 B-6 有助于控制身体和心理经前期综合征症状。
以下人群适合服用复合维生素 B 补充剂。
孕妇服用复合维生素 B 补充剂中受益。
B 族维生素在怀孕期间尤为重要,此时女性每天应摄入至少 400 微克叶酸。在怀孕前的几个月内。孕妇应该从食物中摄取叶酸——叶酸的天然形式。获得推荐量的叶酸和叶酸可以降低涉及大脑和脊髓的出生缺陷的风险,孕妇还需要大量的维生素 B-12。维生素 B-12 缺乏会导致早孕流产、低出生体重、女性高血压和胎儿畸形。
吃素的人不吃肉,包括牛肉、家禽和鱼。遵循纯素饮食的人不吃任何动物产品,包括肉、蛋和奶制品。素食和纯素饮食会增加一个人缺乏 B-12 的风险。维生素存在于许多动物性食物中,包括肉类、鸡蛋和奶制品。吃鸡蛋和奶制品的人可能会从这些食物中获得所需的 B-12,但不吃动物产品的人可能需要补充剂。
接受过胃旁路手术(也称为减肥手术)的人通常需要维生素补充剂。研究表明这种手术增加了一个人对B-12的需求。证据表明许多人需要多种维生素这包括手术后的维生素 B 和其他营养物质,在短期内是这样。
65 岁或以上的人可能会受益于 B 族复合补充剂。老年人更容易缺乏维生素 B-12。证据表明具有较高水平的 B-12 可能有助于减缓大脑的衰老。低水平的 B-12 和叶酸(相当于膳食中的叶酸或维生素 B-9)可能与老年人的抑郁症有关。此外,较高的 B-6 水平与抑郁症状减轻有关。
具有以下任何健康状况的人可能会从维生素 B 复合补充剂中受益:
- 酒精依赖
- 自身免疫性疾病,如狼疮、类风湿性关节炎或1 型糖尿病
- 沮丧
- 糖尿病
- 吸收不良状况,例如乳糜泻或克罗恩病
- 肾脏疾病
- 艾滋病病毒
- 心脏疾病
- 阿尔茨海默氏病
- 艾滋病
- 癌症
B族维生素是水溶性的。这意味着,大多数时候,身体会在尿液中排出额外的 B 族维生素。虽然标准剂量似乎不会造成伤害,但过高剂量的某些 B 族维生素可能是危险的。在服用非常高剂量的 B 复合物补充剂之前,请咨询医生。
B族复合维生素可能的副作用:
- 高血糖:高剂量的烟酸是维生素 B-3 的一种合成形式,可以提高血糖水平。这可能会干扰糖尿病药物。患有糖尿病或高血糖的人不应服用高剂量的烟酸(测量为 1,000 毫克或更多)。
- 过量的烟酸:过多的烟酸还会导致低血压、疲劳、头痛、皮疹和肝损伤。
- 过量的烟酰胺:高剂量的烟酰胺是维生素 B-3 的另一种形式,可导致腹泻和出血增加。这可以以每天 500 毫克的剂量发生。高于 3,000 毫克的剂量会导致呕吐和肝损伤。
- 叶酸过多:每天服用超过 1,000 微克的叶酸可以掩盖一种由维生素 B-12 缺乏引起的贫血。
服用高剂量的复合 B 族补充剂也会使尿液呈亮黄色。这种影响是暂时且无害的。一旦肾脏排出多余的维生素,颜色就会恢复正常。
在大多数情况下,维生素 B 不会与其他药物产生负面影响。然而,某些药物更容易导致维生素 B 缺乏症。
以下是一些可能导致特定 B 族维生素水平降低的药物示例:
- 血压药物和化疗药物可以降低人的 B-1 水平。
- 用于癫痫的抗癫痫药物可以降低 B-3、B-6 和 B-9 的水平。
- 治疗肺结核的药物会导致 B-3 和 B-6 水平降低。
- 某些抗癌药物可以降低 B-9 水平。
- 某些治疗溃疡性结肠炎的药物会导致维生素 B-9 水平降低。
- 某些用于治疗溃疡、糖尿病或胃食管反流病的抗生素和药物可能会降低 B-12 水平。
B族维生素片可以补充多种B族维生素。因工作、精神压力大,易疲劳、精神紧张、经常熬夜的人群都可以服用。对于脑障碍、记忆力减退、手脚浮肿、皮炎、口腔溃疡都是很有好处的。
鳄梨是 B 族维生素的主要来源。
有些食物含有几种 B 族维生素,一个人需要多样化的饮食来消耗所有八种维生素。人们可以从素食或纯素饮食中获得所需的所有 B 族维生素。
然而,动物产品是 B 族维生素的主要来源,因此限制饮食的人应采取措施确保他们从不同的饮食来源获得足够的每种维生素。B族维生素的一些最佳食物来源包括:
- 牛肉
- 猪肉
- 鱼
- 内脏
- 牛油果
- 绿叶蔬菜
- 坚果
- 豆类
- 谷物
- 牛奶
- 酸奶
- 强化和强化面包和谷物
- 蘑菇
只要生活中的饮食能够摄取足够的维生素B,我们应该通过吃各种健康的食物来摄取维生素 B。然而,有些人会从服用 B 族复合补充剂中受益。